من الصعب أن تحافظ على طاقتك وحيويتك شتاء دون أن تكتسب بعضا من الوزن الزائد، هذا الأمر الذي قد يكون مزعجا بالنسبة إلى الكثير من الأشخاص. وبهذا الخصوص ينصح خبراء الصحة والتغذية بمجموعة من الوصفات الغذائية الصحية التي تمد الجسم بالطاقة، دون أن يعاني من الزيادة في الوزن.
شوربة العدس حليف ممتاز للجسم في الشتاء، لأن العدس يمد الجسم بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للحفاظ على قوته.
ولذلك، فقد نال استحسانا واسعا من قبل الرياضيين والأشخاص الذين يعملون في البرد طوال اليوم.
يُطهى العدس مع الثوم والبصل في مرق الخضر، ثم يوضع في الخلاط للحصول على شوربة بالقوام المرغوب.
الفلفل الحار أيضا مصدر جيد لمضادات الأكسدة والكابسيسين. ومن المعروف أنه يسخن الجسم، على الرغم من أنه في الواقع لا يزيد من درجة حرارة الجسم.
ومع ذلك، فإن الإحساس بالدفء الذي يوفره بفضل الكابسيسين سيكون منشطا في حالة البرودة الشديدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواه العالي من مضادات الأكسدة يساعد الجسم على محاربة الميكروبات ويهدئ السعال المصاحب للربو.
اصنع حساء طماطم كلاسيكي وأضف إليه قليلا من الفلفل الحار في النهاية، أثناء الطهي، ثم تأكد من إزالته في نهاية الطهي قبل الخلط حتى لا يكون الحساء حارا جدا.
