كيش اقتصادي

المكونات:
3 بيضات
1/4 لتر حليب
10 سل قشدة طرية
ملعقتان كبيرتان دقيق
100 غ جبن أحمر محكوك
100 غ كاشير مقطع إلى شرائح صغيرة
ملح
فلفل أسود.

طريقة التحضير:
نمزح بالطراب الكهربائي جميع المكونات، ماعدا شرائح الكاشير التي تقطع إلى مربعات صغيرة، فتضاف إلى الخليط في الأخير.
نضع الخليط في إناء الكعك المدهون بالزبدة.
يطهى الكيش في الفرن على درجة الحرارة 200، لمدة 30 دقيقة.