سلطة فواكه البحر المشكلة 

المكونات:
100 غ كلمار
100 غ قيمرون
100 غ سمك أبيض
100 غ من المحار
100 غ  فطر
كمية مناسبة من حبات الطماطم الصغيرة
sauce vierge (نصف كأس زيت الزيتون، عصير حامضة، ملح، فلفل أسود).
طريقة التحضير:
نمزج كل المكونات في ما بينها، ونضيف إليها الصلصة، ثم حبات الطماطم الصغيرة. ونضع السلطة التي حصلنا عليها في قالب يشكل من اختيارنا، ونفرغ محتوى القالب في طبق التقديم، ونزينه بالحامض، أو بالشكل الذي نرغب فيه.