حقائق صادمة عن تغذيتك

لطالما سمعنا عن ضرورة تناول الخضروات والفواكه، كونها تعد من أهم مكونات النظام الغذائي الصحي، إلى جانب البقوليات والمكسرات والبذور والحبوب، للتمكن من تلبية احتياجات الجسم. لكن بالرغم من حرصنا على ما سبق، إلا أننا ما زلنا نقوم بمجموعة من العادات الغذائية الخاطئة، التي لخصها خبراء الصحة والتغذية في ما يلي:
✗ تناول الحلويات أو الفواكه بعد الانتهاء من الوجبة: أخذ حلوى أو فاكهة بعد تناول الوجبة، هو أسوأ ما يمكن القيام به في حق جسمنا، بحيث نمد أجسامنا بمكونات لا تحتاجها، الأمر الذي يتسبب في مشكلة عسر الهضم وعرقلة عمل الجهاز الهضمي، بالخصوص في حال تضمنت الوجبة كمية عالية من الكربوهيدرات، هذه الأخيرة التي تتحول مباشرة إلى دهون يصعب التخلص منها، حين تمتزج بالسكريات التي تم تناولها بعد الانتهاء من الوجبة.
✗ ضرورة احتواء الوجبات على اللحوم: للأسف هناك الكثيرون ممن لا يزالوا يعتقدون بـأن توفر الوجبة الغذائية على اللحم من الأمور الضرورية، كونهم يظنون بأن اللحم هو المصدر الوحيد للبروتينات، وهذا اعتقاد لابد من تصحيحه، حيث هناك الكثير من المصادر البروتينية النباتية، مثل الخضروات والحبوب التي يمكنها أن تكون أفضل بكثير من مصادر البروتين الحيوانية في بعض الأحيان.
✗ إنهاء الطبق: عدم النهوض من المائدة إلى أن يتم إنهاء الطبق كليا، من الأمور التي تعودنا عليها منذ الصغر، لكنها كذلك من العادات الغذائية الخاطئة التي يجب تصحيحها، لأن الطبق في الكثير من الأحيان يحتوي على ما يفوق حاجيات الجسم، الأمر الذي يتسبب في الانتفاخ وعسر الهضم، ومن ثم زيادة غير طبيعية في الوزن بطريقة سريعة.