النعمان اليعلاوي
عادت أسعار الدواجن، في الفترة الأخيرة، لتأخذ منحنيات قياسية وغير مسبوقة، وذلك نتيجة تفشي داء الأنفلونزا على المستوى العالمي وغلاء أسعار الأعلاف، ما أثار استياء المواطنين. ودعت فرق برلمانية إلى تدخل الحكومة لوضع حد لهذا المسلسل الذي شمل جميع أنواع اللحوم، وعلى رأسها الدواجن، مشيرة، في سؤال كتابي لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات محمد صديقي، إلى أن أسعار اللحوم البيضاء، خاصة الدجاج، عرفت ارتفاعا ملحوظا، حيث تراوح ثمنه ما بين 18 و20 درهما للكيلوغرام الواحد.
وسبق للجمعية المغربية لمربي الدواجن أن عبرت، في أكثر من مرة، عن تخوفها من تداعيات استمرار استنزاف مالية المربين طوال الشهور الماضية، وتأثيرها على قدرتهم في الاستمرار في الإنتاج، مع ما سيتبع ذلك من ارتفاع في الأسعار، حيث يشدد مهنيون على أن ارتفاع هذه الأسعار خارج عن إرادتهم، إذ يعزى إلى ارتفاع أسعار المواد الأولية التي تدخل في إنتاج الأعلاف، كما يُردّ إلى تكاليف النقل التي يساهم فيها سعر الوقود، ناهيك عن منع الحكومة استيراد أمهات الكتاكيت من إسبانيا، بعد أن تفشت بها إنفلونزا شديدة الضراوة، ما دفع الكسابة إلى عدم المغامرة في استبقاء أمهات الدجاج مدة أطول، حتى لا ترتفع تكلفة الإنتاج وتثقل كاهلهم.
فبعد انخفاضها بدرهم إلى درهمين، حسب الأسواق، لفترة تصل إلى شهر تقريبا، تفاجأت العديد من الأسر، في الآونة الأخيرة، بزيادة في أسعار الدجاج في الأسواق، إلى مستويات قياسية، وسط تباين التفسيرات حول العوامل التي رفعت تلك الأسعار بحوالي 40 في المائة مرة واحدة، وهو ما يفوق القدرة الشرائية لمعظم الأسر، مقابل التخوف من بلوغ سعر كيلوغرام الدجاج الحي مستويات قياسية في قادم الأيام، خصوصا أننا نعيش فترة باردة، ما يعني نفوق عدد من كتاكيت الدجاج، مطالبين السلطات الحكومية بضرورة التدخل العاجل.
وبدورها، أوضحت مصادر من الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن أن الارتفاع الذي تشهده أسعار الدواجن في هذه الفترة من السنة راجع بالأساس إلى تراجع الإنتاج مقابل الطلب والإقبال المتزايد، وهو الشأن الذي ينطبق على اللحوم الحمراء بشكل عام، بخلاف فصل الصيف الذي يتراجع فيه الطلب مقابل ارتفاع العرض، حسب المتحدث، الذي أشار إلى أن «هذه زيادة معتدلة مقارنة بالزيادة السابقة، لكنها تعزز اتجاه الأسعار التصاعدي الذي يشهده القطاع منذ نهاية عام 2020».
