صحة وتغذيةن- النسوة
دجاج مشوي بالليمون والزعتر
المقادير:
دجاجة كبيرة
نصف كأس ليمون
ملح
فلفل أحمر
فلفل أسود
زعتر
ثوم
بودرة
قزبر وبقدونس
زيت الزيتون
بطاطس.
طريقة التحضير:
نغسل الدجاج جيدا ونضع عليه الليمون مدة 30 دقيقة،
نغسله ونضيف إليه التوابل والليمون والزيت.
نفرش البقدونس والليمون والملح.
نضع التتبيلة نفسها بالنسبة إلى البطاطس، بعد سلقها مدة خمس دقائق.
ندخله إلى الفرن ونتركه يستوي ويتحمر جيدا، ونقدمه.
