ن- النسوة
حرشة بالحليب والفانيليا
المكونات:
500غ دقيق أصفر
نصف كأس زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كيس خميرة الحلوى
كيس سكر فانيليا
كأس ماء دافئ
كأس حليب دافئ.
طريقة التحضير:
نمزج الدقيق مع الزيت جيدا ونحتفظ بالقليل من هذا الخليط على جنب. نأخذ باقي الخليط ونضيف إليه المقادير المتبقية، نمزج بالأصابع فقط ونتركه ليرتاح لمدة 20 دقيقة، ثم نشكل منه كريات متوسطة، نمررها في خليط الدقيق والزيت المحتفظ به، وتطهى فوق مقلاة مدهونة بالزبدة.
