بفضل لونه الأصفر الجميل وطعمه الحمضي، يمكن تمييز الليمون من بين آلاف الفواكه.
يتم استهلاك هذه الفاكهة الحمضية ذات الفوائد الصحية الفريدة في جميع أنحاء العالم، وقد شهد استهلاكها ارتفاعا كبيرا على مدى السنوات العشر الماضية.
أهم خصائص الليمون:
مضادات الأكسدة القوية.
محتوى مثير للاهتمام من البكتين.
الليمون حليف التخسيس.
يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
يساعد في منع بعض الأمراض المزمنة.
الليمون تركيبة استثنائية ووقائية:
تعتبر القوة المضادة للأكسدة في الليمون منخفضة، في حال تم حسابها على أساس الوجبة العادية، والتي تعتبر صغيرة نسبيا. ومع ذلك، يحتوي الليمون على مكونات مختلفة، يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الصحة والوقاية من العديد من الأمراض.
