الإفطار أهم وجبة خلال اليوم، جملة نسمعها باستمرار من طرف الآباء، ونراها بشكل دائم من خلال الإعلانات، ومع ذلك ما زالت الآثار الصحية لهذه الوجبة محل نقاش.
حسب الأخصائيين، يمكن لوجبة الإفطار أن تصبح أهم وجبة خلال اليوم، فقط في حال اتسمت ببعض الصفات والميزات، حينما يتم تناولها بشكل صحيح، لتمد الجسم بربع الطاقة التي يحتاجها في اليوم. كما أن تناول الإفطار ضروري أيضا لمد الجسم بالطاقة، بعد استنفاد طاقته المخزنة خلال الليل الطويل.
وجبة الإفطار
تغذي العضلات والدماغ بالطاقة، حيث تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها لأداء مهامه اليومية، سواء كانت عقلية أو جسدية، الأمر الذي يجعل الإفطار أمرا بالغ الأهمية بالنسبة إلى الأطفال وضروريا للجميع، لبدء اليوم بشكل صحيح.
عواقب نسيان تناول الفطور:
عندما لا تتناول وجبة الإفطار، يضطر الجسم إلى الاعتماد على احتياطياته الطاقية، كما يمكن للأمر أن يتسبب في بعض المشاكل الصحية، مثل أزمة نقص السكر في الدم، أو مشكلة التركيز، أو حتى الشعور بالتعب والضعف.
وحتى يقدم الإفطار منافعه للجسم، يجب أن تتوفر قائمته على كل من:
منتج ألبان (حليب، ياغورت، جبن).
فاكهة أو عصيرها.
احتياج الجسم من فيتامين «سي» والسكر.
منتج من الحبوب الكاملة.
مشروب ساخن أو بارد، لترطيب الجسم.
ومن الممكن أيضا دمج بعض المنتجات التي تحتوي على الدهون أو السكر، مثل الزبدة، والأطعمة القابلة للدهن، والعسل أو حتى المربى، حيث تساعد الزبدة في تلبية بعض احتياجات الجسم من الفيتامين «أ».
بعض النصائح لعدم نسيان تناول الفطور:
تحضير مائدة الإفطار في الليلة السابقة.
تجنب الروتين الغذائي، والقيام بتغيير قائمة الإفطار بانتظام.
الاستيقاظ مبكرا للحصول على وقت كاف، لتناول الطعام بهدوء ودون ضغوط.
البدء بشرب كوب من الماء البارد، قبل الإفطار بنصف ساعة، لتنشيط الشهية.
وفي حال كان الشخص غير قادر على تناول الطعام في الصباح، يمكنه التفكير في تناول وجبة الإفطار في طريقه إلى العمل.
