الرئيسية
صلصة بالزيتون الأسود
المقادير
❜ كوب زيتون أسود بدون بذور
❜ ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
❜ فصا ثوم مهروس
❜ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرما ناعما
❜ ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
❜ ملعقة كبيرة كبار
❜ رشة فلفل أسود
❜ ملعقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير
❜ في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزيتون، زيت الزيتون، الثوم، والبقدونس.
❜ اطحني بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات كالمعجون.
❜ أضيفي الكبار وعصير الليمون ونكهي بالفلفل الأسود والزعتر.
❜ اطحني من جديد حتى تتشكل صلصة متماسكة.
