بيتزا الدجاج بالفلفل الألوان

المقادير
✧ عجينة البيتزا الجاهزة
✧ صوص الطماطم
✧ جبن موتزاريلا
✧ جبن بارميزان
✧ فلفل أحمر مشوي
✧ قطع دجاج بالثلاجة مسلوقة، أو مشوية
✧ بيضة.

طريقة التحضير:
✧ نحضر عجينة بيتزا تقطع مربعات متساوية بالحجم المفضل لك .
ونضع عليها صوص الطماطم (طماطم مطحونة ومطبوخة مع القليل من الثوم، البقدونس، ملح وفلفل أسود، ملعقة طماطم معلبة) وقطع من الموتزاريلا الطازجة.
✧ نضع قطع من الفلفل الأحمر المشوي والدجاج. ونلف البيتزا على شكل رول.
✧ نرش عليها جبن بارميزان ويدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة .